2017年03月14日

2月の輝く女性講座☆

 いよいよ年度末が近づいてきました。
輝く女性講座も2月が最後の講座となりました。
今回は木田先生にお越しいただいて、昆布巻き作りをしました。

にしんを芯に、巻き方のこつを教えてもらいながら、昆布を巻いていきます。

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1人20本ほど巻けました(^-^)

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炊くのに時間がかかるので、持参した鍋等に入れてお持ち帰り。

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各家庭で先生のレシピをもとに炊きました!
まずは昆布が柔らかくなるまで水煮して、柔らかくなったら味を付けてじっくりと炊きます。
時間はかかりますが、時間をかけた分、おいしくできたのではないかと思います♪

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こちらは、先生が試食用に作っていただいたものです。
太巻きと一緒に途中で試食しました。
味が良く染み込んでいて、とてもおいしかったです。
持ち帰った昆布巻きも、おいしく出来上がったと聞きました!(^^)!

 2月で今年度の女性講座は終わりとなりましたが、来年度も計画中ですので、またぜひご参加くださいね♪



posted by 高月まちづくりセンター at 10:00| Comment(0) | 日記
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